Impactante estudio: en el 80% de las comidas de McDonald's, Burger King, Pizza Hut y Domino's se encuentran sustancias químicas peligrosas (cáncer, infertilidad, alteración hormonal, etc...)

Publié par Contra información sur 16 Février 2024, 11:55am

Se han encontrado PRODUCTOS QUÍMICOS que pueden causar problemas reproductivos y de aprendizaje en los niños en los alimentos de algunas de sus cadenas favoritas, según reveló un estudio.

Muestras tomadas de comidas de McDonald's, Burger King, Pizza Hut, Domino's y Chipotle contenían sustancias químicas industriales.

Un nuevo estudio, basado en muestras de restaurantes de San Antonio, EE. UU., encontró pequeñas cantidades de ftalatos.

Estos productos químicos se utilizan para ablandar los plásticos y se encontraron en el 80 por ciento de las muestras recolectadas.

Según un estudio anterior, esta sustancia química está relacionada con una serie de problemas de salud, entre ellos problemas en el sistema endocrino, que es una serie de glándulas que producen y segregan hormonas en el cuerpo.

Los ftalatos también están relacionados con problemas de fertilidad y reproducción, y un estudio de 2020 encontró que la sustancia química puede "inducir alteraciones en la pubertad, el desarrollo del síndrome de disgenesia testicular, cáncer y trastornos de fertilidad tanto en hombres como en mujeres".

Otro estudio, publicado a principios de este año, también pedía reformas políticas "críticas" sobre estas sustancias químicos tras constatar que aumentan el riesgo de trastornos de atención, comportamiento y aprendizaje en los niños.

Los ftalatos se usan para una variedad de cosas y a menudo se encuentran en guantes de goma y tubos industriales, el procesamiento de alimentos es diferente en diferentes países y la forma en que se produce la comida rápida en los EE. UU difiere de la del Reino Unido y Europa.

Los investigadores dicen que tuvieron esto en cuenta, ya que la sustancia química puede migrar de estos artículos a los alimentos, lo que significa que luego la ingerimos.

Los alimentos vendidos por la mayoría de las cadenas de comida rápida suelen pasar por un enorme proceso de envasado, manipulación y cocción antes de que los consumidores acaben consumiéndolos.

También se tomaron para el estudio los guantes utilizados por los trabajadores de los restaurantes de comida rápida y también se encontró que tenían restos de sustancias químicas dañinas.

Los expertos de la Universidad George Washington descubrieron que los alimentos que contienen carne tenían niveles más altos de sustancias químicas y que productos tan populares como los burritos de pollo y las hamburguesas con queso presentaban altos niveles de un plastificante llamado DEHT.

El DEHT se diseñó originalmente para reemplazar los ftalatos.

Productos como las pizzas de queso y las patatas fritas son los que contienen menos sustancias químicas.

Al pedir productos como hamburguesas, los investigadores las pidieron con queso, tomates, pepinillos, cebollas, lechuga y condimentos seleccionados, y las hamburguesas se pidieron sin ningún aderezo.

Pidieron dos burritos diferentes, uno con arroz blanco, frijoles negros, queso, salsa suave y lechuga y el otro con frijoles pintos refritos, queso, cebolla, crema agria, tomates, lechuga y salsa a base de tomate.

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