Desde 2015, McKinsey está a cargo de una campaña mundial para promover los alimentos a base de insectos.
A través del prisma de una empresa considerada actualmente como una de las principales biotecnológicas de Francia, Innovafeed, han desviado pacientemente la atención del público y han utilizado argumentos falaces para lograr sus fines.
Según la ONU y el grupo de presión McKinsey, respaldados por un ejército de soldados disciplinados y ávidos de poder, la elección ya no está en tus manos: incluso las redes de distribución de alimentos ecológicos empiezan a organizarse para obligarte a comerlos... discretamente.
Como Innovafeed rechazó la entrevista que les ofrecimos para explicar su planteamiento de forma transparente, porque tienes derecho a saber, investigué para darte una visión lo más clara posible de la situación actual.
Todo empezó en 2016, cuando tres jóvenes treintañeros, Clément Ray, Aude Guo y Bastien Oggeri, antiguos miembros de McKinsey y del banco de inversión Rothschild (1), fundaron una empresa de biotecnología especializada en la producción y venta de la mosca soldado negra.
Apenas un año después de la influencia tentacular de la firma que galvanizó a los ciudadanos franceses para las campañas presidenciales de Emmanuel Macron (2), comienza a utilizar su legión de redes para promover el desarrollo de esta empresa, alimentando el deseo de hacerte tragar sus moscas.
Innovafeed, que ha recaudado fondos colosales muy rápidamente y con una facilidad desconcertante, está siguiendo un formidable plan para superar con seguridad los obstáculos que han llevado a la quiebra a la mayoría de los actores del sector de los insectos "comestibles".
En pocos años se habrán recaudado no menos de quinientos millones de euros para la creación de centros ultratecnológicos, "cultivando" insectos en proporciones nunca antes alcanzadas, con la ayuda de Inteligencias Artificiales que se apoyan en varios miles de sensores por fábrica, controlando cientos de brazos robóticos similares a los robots alimentadores imaginados por los creadores de la película Matrix. (3).
Sin duda, convirtiendo a esta “French Tech” en la principal fábrica de producción de insectos del mundo.
Todo en Innovafeed ha sido diseñado para dar una apariencia virtuosa a su enfoque, alineándose con la lógica de reducir las emisiones de carbono y presentándose como un modelo de buena conciencia ambiental, al reclamar una economía circular inofensiva.
Empresa representada por jóvenes de apariencia muy simpática, uno de cuyos fundadores, nacido en China y criado en Francia, ganó el premio al emprendedor “tecnológico francés” dando cara al “pacto de paridad” imaginado por su gobierno. (4)
Ofreciendo a la vez :
- una iniciativa que parece dedicada principalmente a alimentar gallinas, cerdos y peces de granja
- una dinámica económica "verde" favorecida por las regiones, supuestamente para fomentar el empleo
- un discurso cuidadosamente pulido y escasamente difundido por los medios de comunicación, cuidando de no decir demasiado...
¿Quién hubiera pensado que en los últimos años Innovafeed reforzaría su dominio mundial yendo mucho más allá de su aparente misión?
Y sin embargo, como verán el verdadero peligro de que los alimentos a base de insectos inunden los mercados no procede de la empresa vietnamita mencionada en mi anterior artículo sobre el tema, recientemente autorizada por la UE, sino de la dinámica y los nuevos contratos organizados por Innovafeed.
Sin embargo, para entender bien el impacto, hay que echar un vistazo rápido al contexto mundial, así como al juego de influencias ejercidas por la firma McKinsey.
McKinsey y su gestión de las democracias occidentales
Fundada en 1926 por un contable evangelista estadounidense que dio su nombre a la empresa, McKinsey “asesora” e influye en el mundo sobre la base del desarrollo occidental desde los inicios de la era ultraindustrial.
Hoy, con ciento treinta oficinas repartidas en sesenta y cinco países, esta firma que inspiró la película homónima – The Firm – emplea a más de cuarenta mil abogados, estadísticos, ingenieros y periodistas para desplegar sus peones en la regulación de los mercados. (5)
Fuertemente criticada durante la pandemia de Covid por su alarmante papel en la promoción de las vacunas de ARNm de Pfizer en Francia, en pocos meses tomó las riendas del gobierno y de las autoridades sanitarias para garantizar que el mayor número posible de ciudadanos estén bajo los efectos de estas inyecciones. , cuyos estragos mortales ya no merecen ser subrayados. (6)
Pero sobre lo que no dudaré en volver con más detalle en un artículo futuro.
Embolsarse dos millones de euros al mes, por sus “consejos” que han envenenado a poblaciones enteras y han dejado de luto a tantas familias.(7)
Sin embargo, además de este panorama preocupante, blandiendo a la primera oportunidad la bandera de los riesgos del calentamiento global al que ha contribuido en gran medida con la aprobación de los mayores grupos petroleros del mundo desde la Ley Clayton Antimonopolio de 1914.(8), la empresa McKinsey es hoy víctima de una “rebelión interna” por haber jugado un doble juego a favor de los principales grupos petroleros que debían desarrollar positivamente su actividad de aquí a 2050.
Más de mil de sus empleados firmaron una carta conjunta declarando, cito:
«Nuestra inacción y apoyo con respecto a las emisiones de gases de efecto invernadero de la Firma – clientes – representa un grave riesgo para nuestra reputación." pero también "para las relaciones con nuestros clientes".
«Durante varios años, le hemos estado diciendo al mundo que sea audaz y se alinee con una trayectoria de emisiones para alcanzar 1,5°C; Ya es hora de que apliquemos nuestros propios consejos."(9)
Consejos que, sin embargo, tiene el descaro de pretender seguir, organizando esquemas destinados a atrapar a los consumidores en un proceso de introducción de diferentes tipos de insectos en sus platos, snacks y otros productos de consumo.
Aunque la entomofagia ya ha sido rechazada mayoritariamente, varias veces durante los últimos diez años, McKinsey sigue colocando sus peones en el tablero de ajedrez.
Con la ayuda de su legendaria influencia en los grandes medios de comunicación, pero también y sobre todo utilizando a su rebaño como parte de un enfoque a largo plazo. Dorar cuidadosamente su imagen poniendo de su lado la financiación, los activos políticos y los enfoques pseudoecológicos. Intentado hacer pasar a los jóvenes tiburones pilotados por IA como simpáticos idealistas.
Éste es el caso, sobre todo, de Innovafeed, que el gobierno francés se complace en contar entre su élite empresarial.
En noviembre de 2022, obtuvieron el certificado B Corp, que les permite afirmar "oficialmente" que dirigen una "empresa" al servicio de las "fuerzas del bien". (10)
Fase 2 de Innovafeed
Después de suavizar pacientemente su discurso evitando ir demasiado lejos en el sector de la alimentación humana, con el pretexto de ir al rescate de los criadores que en realidad está en proceso de exterminio, Biotech Innovafeed ataca también a la empresa de alimentos para animales y comienza a suministrar la mayor “ agro-tech” para alimentos industriales, produciendo productos que ya están disponibles en vuestros supermercados.
No contenta con la apertura de las dos mayores granjas de insectos del mundo, Innovafeed acaba de asociarse con el industrial ADM para abrir una nueva fábrica en Estados Unidos, en Illinois.(12)
En el programa se incluye una amplia gama de alimentos para animales domésticos, al tiempo que se abre indirectamente el mercado de platos preparados que contendrán los primeros aceites y harinas de la “mosca soldado negra”.(13)
Aumentando la producción actual, inicialmente desproporcionada, en sesenta mil toneladas de proteínas, veinte mil toneladas de aceites, así como cuatrocientas mil toneladas de fertilizantes a base de insectos al año.
Agitando digitalmente sus tentáculos robóticos sobre cubas de cultivo de cinco pisos, extendiéndose sobre un área total de más de noventa mil metros cuadrados.(14)
Destinado, además de los animales de compañía, ganado y fertilizantes, a la producción de barritas energéticas y bebidas deportivas, así como a una gama de nuevas marcas que eclosionan como huevos.
Un mercado que alcanzará los mil quinientos millones de dólares a finales de año, creado desde cero por McKinsey y la ONU a través de las filiales de la FAO y del PMA, el Programa Mundial de Alimentos, lideradas respectivamente por Qu Dongyu, ex viceministro chino.de agricultura, y la señora Cindy McCain, viuda del senador McCain y heredera de una dinastía agroalimentaria, para alcanzar los hábitos de casi dos mil millones de personas en 2023.(15)
Sin contar el potencial del mercado de animales de granja, que el presidente de Innovafeed estima en cuarenta y ocho mil millones de euros al año.
Sin embargo, como todavía no les resulta fácil convencer a todo el mundo, los "traficantes" de insectos no dudan en recorrer los nichos económicos más sorprendentes, sin parecer asustados por la más mínima antinomia.
En cualquier caso, eso es lo que parece pensar Alexandra Kazaks, doctora en la división de nutrición del Instituto Americano de Tecnología de Alimentos.
Según ella, “un número sorprendente de veganos ya los está comprando”.(16)
Otros fabricantes también intentan hacerse un hueco en las estanterías, como Entomo Farms, una estructura canadiense que ofrece diferentes tipos de productos a base de insectos, como snacks, que no sugieren la presencia de polvo de insectos en el envase, indicando discretamente solo la presencia de “polvo de grillo orgánico” en la composición del producto.17
Avenia, una marca francesa, intenta seguir este camino invitándose a sí misma a las tiendas Biocoop, tras haberse hecho ya un nombre con magdalenas y postres a base de insectos. (18) (19)
O la marca Hi, que se traduciría como “Hola”, ya muy criticada por su deseo de “ganar dinero por encima de todo”, que intenta interferir en la industria del cannabis con productos diluidos que requieren una atención especial para poder ser detectar la presencia de polvo de insectos.(20)
Innovafeed también quiere entrar en el mercado ecológico, aunque discretamente, conquistando primero el sello alemán Naturland y abogando por la primera “directriz” dedicada a la cría de insectos ecológicos.(21)
Al mismo tiempo se incorpora al mercado de la salud con el desarrollo de nuevos medicamentos a base de insectos, así como complementos alimenticios.
Fase 3 de Innovafeed
¿Por qué detenerse ahí, si ya parece que el alimento para el ganado, los animales domésticos y los seres humanos es un hecho?
El próximo punto de inflexión para Innovafeed se prefé facilemente.
Además de morir de desnutrición, los brazos alimentarios de la ONU, la FAO y el PMA, sentando las bases dictatoriales de un nuevo programa mundial de alimentos, predicen que en 2050 la humanidad tendrá más probabilidades de morir por infecciones microbianas que por cánceres. .contra el cual la única cura sería, como podéis imaginar, la bioingeniería de insectos.
En cualquier caso, esto es lo que predicen los entomólogos del centro de biotecnología de insectos LOEWE en Giessen, Alemania.(22)
Por su parte, con un nuevo producto lanzado hace unos meses, “NovaGain”, Innovafeed ya se interesa por la salud de las gambas de piscifactoría formulando el primer complemento alimenticio para animales destinado al consumo humano.(23)
Mientras que especialistas “Agri-Tech” en biología genética como FreezeM, están desarrollando moscas soldado negras genéticamente modificadas para optimizar el rendimiento, el tamaño y la capacidad de consumir menos para crecer. Esta nueva especie de mosca mutante que alcanza entre dos y tres veces el tamaño de una mosca normal ha sido denominada “BSF-Titan”.
Promete abrir el mercado de las moscas soldado de una forma tan sospechosa como preocupante.
¿Qué pasará cuando este tipo de insectos se vean obligados a “escapar” y reproducirse en la naturaleza?
Esta cuestión no parece preocupar a Innovafeed, que desde el principio tenía todas las cartas en la mano para evitar los escollos identificados por McKinsey después de más de una década de fracasos de granjas de insectos francesas, belgas, holandesas, israelíes, canadienses y estadounidenses.
Dado que su fábrica principal está situada cerca de la producción de Tereos, el mayor productor de azúcar de remolacha de Francia, probablemente se planeó un acuerdo para alimentar a las moscas Biotech con los desechos de su producción de azúcar antes de que se construyera de la fábrica.(24)
Además de su reciente contrato con Cargill, el lobby agrícola internacional que ha llegado a los más altos niveles de gobierno.
Abrir cada vez más puertas a los hipermercados y a los productos de gran consumo, manteniendo sus asociaciones con estructuras como Labeyrie y Auchan.(25)
Los insectos llegan a los supermercados y los productos ecológicos
Desde 2013, la marca Crickeat está disponible en los hipermercados Auchan del sur de Francia. (26)
Seguida en los últimos años por el grupo Carrefour y sus equivalentes belgas y holandeses (27).
Aprovechando sus buenas relaciones con Innovafeed, que ha introducido discretamente en sus estantes las primeras truchas (28) , pollos (29) y cerdos (30) alimentados con mosca soldado negra, Auchan, que ya no está en fase de prueba, debería pasar pronto a una fase superior, pero esta vez en el norte de Francia.
Aunque el planteamiento es aún provisional, según una fuente anónima, todo hace pensar que ya se está negociando la introducción de alimentos a base de insectos en las tiendas ecológicas y Biocoop.
Una tropa de inversores formando una nueva forma de confianza
¿Cómo pudo una empresa joven como Innovafeed convertirse en el primer unicornio tecnológico francés “revolucionando” la agricultura y la ganadería tradicionales en unos pocos años?
Sencillamente porque, además de la influencia y los servicios de McKinsey, cuenta en su capital con la mayoría de empresas que le han permitido alcanzar un rápido desarrollo.
¿Recuerdas ADM y Cargill, sus dos últimos contratos más importantes? Pues imaginaos que son accionistas de Innovafeed.(31)
Y con ellos el gigante Temasek, parte de los fondos soberanos de Singapur, que abre actualmente nuevas oficinas en París después de haber puesto sus ojos en Bruselas y Londres.(32)
Pero también Futur French Champions, un fondo de inversión de Qatar, y Grow Forward, el magnate de las inversiones en el sector agroalimentario de Chicago.
Un conjunto de ventajas ampliamente introducidas en los hábitos alimentarios de los estadounidenses, pero también de los franceses y los europeos, que garantizan que, al final, el insecto sea, efectivamente, la proteína de consumo más popular y menos costosa del futuro.(33)
Demostrando que el argumento según el cual los alimentos a base de insectos “no pueden invadir el consumo humano porque son demasiado caros” pronto no será más que un vago recuerdo.
Sin embargo, es muy fácil avanzar en la dirección correcta y, antes de admitir que el medio ambiente y la humanidad están derrotados por un futuro incierto, centrarse en el desarrollo actual de la agricultura orgánica, la artesanía, la cría orgánica vinculada al respeto animal y ciertos -proteínas vegetales suficientes, como, por ejemplo, se propone en los estatutos de la tienda Résponds Bio, que abrió sus puertas el mismo año que Innovafeed sin haber sido ayudada o financiada de otro modo únicamente por la elección de sus numerosos suscriptores, clientes y lectores.(34)
Atentamente.
Jean-Baptiste Lomo
Fuentes y referencias
- https://innovafeed.com/les-equipes/
- https://www.huffingtonpost.fr/justice/article/campagnes-de-macron-mckinsey-et-renaissance-perquisitionnes_211524.html
- https://www.lesechos.fr/thema/articles/comment-innovafeed-est-devenu-un-champion-mondial-des-proteines-dinsectes-1974886
- https://lafrenchtech.gouv.fr/fr/les-engagements-de-lecosysteme/le-pacte-parite/
- https://www.journaldemontreal.com/2023/01/10/linquietante-influence-de-mckinsey
- https://www.politico.eu/article/french-government-defends-mckinsey-coronavirus-vaccine-rollout/
- https://www.lepoint.fr/sante/vaccin-mckinsey-une-prestation-a-2-millions-d-euros-par-mois-07-01-2021-2408585_40.php
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Sherman_Antitrust_Act
- https://www.france24.com/fr/info-en-continu/20231109-le-double-jeu-du-cabinet-mckinsey-sur-le-climat-selon-des-lanceurs-d-alerte
- https://innovafeed.com/en/innovafeed-obtains-b-corp-certification-and-joins-international-community-of-companies-committed-to-using-business-as-a-force-for-good/
- https://www.bloomberg.com/news/articles/2023-04-28/the-world-s-biggest-bug-farm-wants-to-decarbonize-fishmeal
- https://www.reuters.com/article/archer-daniels-innovafeed-insects-idUSKBN2K71A7/
- https://www.asian-agribiz.com/2022/02/09/innovafeed-adm-to-increase-bsf-use-in-pet-food/
- https://www.bloomberg.com/news/articles/2023-04-28/the-world-s-biggest-bug-farm-wants-to-decarbonize-fishmeal
- https://foodinstitute.com/focus/fi-webinar-recap-adm-innovafeed-unlocking-insect-protein-potential/
- https://foodinstitute.com/focus/are-edible-insects-the-future-of-alternative-protein/
- https://ca.entomofarms.com/products/actually-foods-cheese-puffs-powder-by-crickets
- https://www.insecteine.com/actualites.php
- https://www.avenia.fr/2017/09/avenia-arrive-chez-biocoop-les-3-provinces-a-clisson/
- https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2021/10/22/Edible-insects-in-focus-Part-1-hi!-Human-Improvement-and-Hoppy-Planet-Foods
- https://aquacultureuk.com/news/innovafeed-becomes-naturland-certified-leading-a-push-for-the-next-step-in-organinc-aquaculture/
- https://proto.life/2022/03/insect-futuresfrom-farm-to-table-to-pharmacy/
- https://www.globalseafood.org/advocate/france-has-become-innovation-nation-for-insect-production/
- https://innovafeed.com/en/environmental-impact/
- https://nofima.com/projects/millennial-salmon/
- https://www.leparisien.fr/societe/des-insectes-au-supermarche-23-11-2013-3342847.php
- https://www.carrefour.com/fr/news/lancement-dune-nouvelle-gamme-daliments-elabores-base-dinsectes
- https://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/36974/conso-auchan-lance-truite-alimentee-farine-dinsectes
- https://fr.finance.yahoo.com/actualites/auchan-poulets-nourris-insectes-131617659.html?guccounter=1
- https://www.lineaires.com/les-produits/du-porc-nourri-aux-insectes-chez-auchan
- https://pitchbook.com/profiles/company/225735-94#investors
- https://www.latribune.fr/economie/france/le-geant-temasek-fonds-souverain-de-singapour-va-ouvrir-un-bureau-a-paris-942682.html
- https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2022/03/29/European-edible-insect-pioneers-Ynsect-and-InnovaFeed-outline-US-ambitions
- https://reponsesbio.shop/la-charte-de-reponses-bio-shop/