Peligrosas plataformas genéticas que se insertan en los productos alimenticios. La nueva era de los alimentos dotados de armas más inteligentes, Celeste Solum

Publié par Contra información sur 14 Juillet 2021, 16:43pm

Ya en 2005 el precursor de la Marca ha sido introducido como un mecanismo de seguimiento de propiedades y animales. Fue conocido como Sistema Nacional de Identificación de Animales. Tenía tres pilares:

*Todos los bienes pertenecen al gobierno y se les asigna un código de país alfanumérico

*Identificación electrónica de todas las formas de vida presentes en dicha propiedad cada una de las cuales recibe un código de país alfanumérico.

*Vigilancia 24 horas al día, 7 días a la semana.

Individuos y estados decididos introdujeron legislación una estatal para bloquear esta propuesta de regulación intrusiva. A pesar de una oposición generalizada, fue aprobada. Unos años más tarde se convirtió en obligatoria. Como es costumbre en los círculos gubernamentales, al convertirse en obligatoria, el programa cambia su nombre a Trazabilidad para adaptarse al mandato internacional de las Naciones Unidas. Este programa, desde sus inicios, fue aplicable a los humanos, ya que se les considera animales, salvo en documentos que estipulan una excepción.

Aquí está una publicación de Food Safety News con información actualizada sobre el programa. Es fundamental estar atento a esto, ya que los mundialistas han ordenado y exigido en enero que los alimentos convertidos en armas sean introducidos en todos los alimentos comerciales disponibles antes que termine el año.

EL FDA INVITA A LAS PARTES INTERESADAS A QUE CONTRIBUYAN A DESARROLLAR HERRAMIENTAS PARA UNA MEJOR TRAZABILIDAD

Cuando la Food and Drug Administration ha anunciado la iniciativa New Era of Smarter Food Safety (Nueva Era de Seguridad Alimentaria Inteligente) en abril de 2019 y luego publicó el plan en julio de 2020, en el que se describen nuestros objetivos, colocamos a ambos en el contexto de hacer nuestro trabajo de manera diferente, utilizando las tecnologías y los enfoques nuevos y emergentes para crear un sistema alimentario más seguro y digital y trazable.

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Es precisamente desde esta perspectiva que emprendemos dos medidas, trabajando de forma diferente para mejorar la trazabilidad de los alimentos y apoyar la utilización de la tecnología para fortalecer el sistema de seguridad alimentaria.

El 1 de junio, lanzaremos el FDA New Era of Smarter Food Safety Low or No-Cost Tech-enabled Traceability Challenge (la nueva era de la seguridad alimentaria de la FDA, un desafío de trazabilidad de bajo o nulo coste), pidiendo a las partes interesadas, incluidos los proveedores de tecnología, los empresarios y los innovadores, que desarrollen herramientas de trazabilidad que puedan ser implementadas de una manera escalable y rentable para las operaciones de alimentos de todos los tamaños.

Y recientemente hemos lanzado un nuevo podcast trimestral llamado TechTalk. La primera entrega, que se publicó el 29 de abril, trata sobre la trazabilidad basada en la tecnología. Aunque el reto consiste en encontrar nuevas soluciones, el podcast ofrece las lecciones aprendidas, compartiendo las experiencias que los expertos de la industria alimentaria han tenido en el desarrollo de iniciativas de trazabilidad en toda la industria para ayudar a guardar los productos alimentarios seguros.

EL RETO DE LA TRAZABILIDAD

La trazabilidad asistida por la tecnológica, es decir, la capacidad de rastrear rápidamente un alimento a lo largo de todo el sistema alimentario, desde que sale de su fuente hasta que llega a su plato, es uno de los elementos básicos del plan "New Era of Smarter Food Safety" (Nueva Era de la Seguridad Alimentaria Inteligente).

Lograr la trazabilidad de los alimentos de principio a fin implicará a todos los integrantes de la cadena de suministro, desde el origen hasta la mesa. Para lograr este nivel de participación, necesitamos soluciones de rastreo accesibles para empresas de alimentación humana y animal de todos los tamaños. Esto significa que debemos ayudar a garantizar que incluso las pequeñas empresas puedan utilizar y beneficiarse de las nuevas tecnologías de rastreo. La digitalización de los datos a bajo o nulo coste mediante el uso de modelos financieros creativos puede permitir que todo el sistema alimentario sea más inteligente.

Pedimos a los proveedores de soluciones de tecnología alimentaria, a los defensores de la salud pública, a los empresarios y a los innovadores de toda la cadena de suministro de alimentos humanos y animales que presenten soluciones de trazabilidad de los alimentos que sean asequibles, creen valor compartido y, por tanto, puedan escalar para fomentar su adopción generalizada.

Cuando una epidemia de enfermedades de origen alimentario se produzca, es esencial identificar rápidamente el origen de la contaminación. Esto no sólo nos permite prevenir otras enfermedades y salvar vidas, sino que también nos permite realizar un mejor análisis de las causas fundamentales para evitar que tales epidemias vuelvan a producirse, esto también puede proporcionarnos información más detallada o específica sobre el origen de la contaminación.

También aprendimos durante la pandemia de COVID-19 que el fortalecimiento de la trazabilidad digital del sistema alimentario podría ayudar a crear el tipo de transparencia necesaria para anticipar y ayudar a prevenir las interrupciones de la cadena de suministro en caso de una emergencia de salud pública, dando lugar a un sistema alimentario más resistente.

El desafío tecnológico de trazabilidad de bajo o nulo coste está supervisado por la Office of Food Policy and Response de la FDA (Oficina de Política Alimentaria y Respuesta de la FDA) y administrado por precisionFDA, que organiza retos comunitarios y “app-a-thons” (competición impulsada para la creación de aplicaciones móviles) que impulsan el diálogo y el descubrimiento científico en torno a las tecnologías.

El desafío invitará a someter las soluciones tecnológicas que respondan a las necesidades y desafíos en materia de trazabilidad a los que se enfrentan los productores primarios (como las entidades implicadas en la agricultura, la pesca y la ganadería), los importadores, los fabricantes y procesadores, los distribuidores y los minoristas y servicios de alimentación. Hay una página web de preinscripción que se actualizará el 1 de junio a las 8 am ET, con toda la información necesaria para participar en el desafio hasta que se cierre el plazo de presentación el 30 de julio a las 5 pm ET. Se anunciarán hasta 12 ganadores al finalizar el desafío.

Aunque no hay premio en efectivo, los ganadores del desafío se beneficiarán de una excelente publicidad, incluida la oportunidad de presentar su propuesta en un foro público organizado por la FDA. La industria alimentaria obtendrá nuevos conocimientos sobre cómo resolver los desafíos de trazabilidad, y la FDA abrirá la puerta a una conversación sobre la búsqueda de nuevas formas de superar los obstáculos en el camino hacia la trazabilidad de la granja a la mesa.

TECHTALK PODCAST

El podcast TechTalk está patrocinado por la FDA y se centra en temas de vanguardia. Cada trimestre examinaremos un aspecto diferente del proyecto de la Nueva Era de la Seguridad Alimentaria más Inteligente para el que existen enfoques y soluciones tecnológicas novedosas. Este podcast cuenta con los mejores expertos en el campo de la seguridad alimentaria y la tecnología.

En la primera entrega de abril, los expertos del Institute of Food Technologists, FMI: The Food Industry Association y la organización mundial de normalización GS1 debatieron sobre el papel que prevén que desempeñarán las nuevas tecnologías en la mejora de la trazabilidad, y los consejos que brindan a los productores de alimentos que contemplan las próximas etapas en su trayectoria hacia la trazabilidad.

Los próximos podcasts explorarán el papel de la tecnología en las otras áreas de elementos centrales de la Nueva Era de la Seguridad Alimentaria Inteligente, incluyendo los datos y el análisis predictivo, el comercio electrónico y la modernización de los alimentos al por menor, y la cultura de la seguridad alimentaria.

HACER NUESTRO TRABAJO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DE MANERA DIFERENTE

Tanto el desafío como el podcast reflejan cómo la FDA está enfocando su misión de seguridad alimentaria de manera diferente en la Nueva Era de la Seguridad Alimentaria Inteligente, al igual que hemos hecho en la implementación de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA). Al desarrollar e implementar las reglas fundamentales de la FSMA, la FDA reunió a las partes interesadas con un nivel de sensibilización sin precedente. Con la Nueva Era de la Seguridad Alimentaria Inteligente, la FDA está actuando como catalizador del cambio, buscando y distribuyendo conocimientos y reuniendo a las partes interesadas para encontrar soluciones.

Siempre nos esforzaremos por mantener la seguridad de los consumidores. Pero el proceso que conduce al tipo de cambios fundamentales de los que hablamos en el plan de "New Era of Smarter Food Safety" (la Nueva Era de la Seguridad Alimentaria más Inteligente) es colaborativo, reconociendo que se trata de una evolución para la industria alimentaria. Por lo tanto, la innovación que hace que la trazabilidad sea más asequible puede ser obra de los innovadores del sector privado. Y las lecciones que pueden ayudar a las empresas a prever el uso de tecnologías para hacer su producto más seguro pueden provenir de sus homólogos en la industria alimentaria.

Le invitamos a conocer más sobre el reto de la nueva era de la seguridad alimentaria de la FDA con tecnología de bajo o nulo coste, el podcast TechTalk y la iniciativa de la nueva era de la seguridad alimentaria. Nuestro objetivo final es, y siempre ha sido, reducir la curva de las enfermedades transmitidas por los alimentos en este país haciendo todo lo posible para prevenir la contaminación de los alimentos.

Una forma de hacerlo es aprovechar la riqueza de conocimientos e información que se puede encontrar en el gobierno, la industria, el mundo académico y otros recursos de los sectores público y privado. Trabajando juntos, encontraremos los enfoques que necesitamos para ayudar a garantizar que los modernos avances en tecnología alimentaria y de la información vayan acompañados de modernos avances en seguridad alimentaria.

La FDA MILITARIZADA

Si sigues el hilo te llevará a una página llamada “Precision FDA". Eso, amigos míos, es una FDA militarizada. Puesto que se trata de la "agencia" que supervisa los productos farmacológicos para los seres humanos, las plantas y los animales, resulta cuando menos preocupante, porque llega en un momento en que los alimentos se están convirtiendo en un arma farmacológica.

Cada vez que veas la palabra Precisión es un código para dos cosas:

*Armamento

*Basado en la genética a nivel molecular

GRAN DESAFÍO DE LA FDA

Siguiendo los pasos del Grand Desafío de DARPA, que tuvo tanto éxito, la FDA ha creado su propio desafío con un doble objetivo:

*Conseguir nuevas herramientas para su caja de herramientas

*Aumentar el número de interesados y la adhesión a los alimentos tecnológicos.

Tenga en cuenta que el reto finaliza este mes. Dado que la transformación de nuestro suministro de alimentos ya está en marcha hacia los alimentos tecnológicos, las ideas recogidas se pondrán en práctica rápidamente para garantizar una cadena de suministro tecnoalimentaria compatible para finales de año.

LA PREVENCIÓN ES LA MEJOR CURA

Cultivar un huerto y enlatar “Do It Yourself” (hazlo tú mismo) es la única manera de estar a salvo en los próximos días de las peligrosas plataformas genéticas que se insertan en los productos alimenticios. Cualquier alimento que te guste y los alimentos que quieras cultivar. Cultivar en este clima ambiental será un reto, pero es la única manera de protegerte a ti y a tus seres queridos.

¡Que tengas un buen día!

Celeste

shepherdsheart.life